VOORGERECHT

• Mosterdsoep met oude kaas
• Tomatensoep met pesto en mozarella

• Kipsaté met kroepoek, gebakken uitjes en atjar
• Tortilla met pesto, groenten, brie en een saus van gepofte paprika

• Witte en bruine chocolademousse met vanillesaus
• Bavarois van mango en passievrucht

€ 44,50 per persoon, inclusief BTW

VOORGERECHT

• Mosterdsoep met oude kaas
• Tomatensoep met pesto en mozarella

• Varkenshaas met paddestoelensaus
• Kogelbiefstuk met rode pestoboter

• Witte en bruine chocolademousse met vanillesaus
• Bavarois van mango en passievrucht

€ 49,50 per persoon, inclusief BTW

VOORGERECHT

• Rundercarpaccio met balsamicodressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• Salade met zachte geitenkaas, appel, vijgencompote en cashewnoten

• Varkenshaas met paddestoelensaus
• Kogelbiefstuk met rode pestoboter

• Witte en bruine chocolademousse met vanillesaus
• Bavarois van mango en passievrucht

€ 54,00 per persoon, inclusief BTW

VOORGERECHT

• Lolly van gerookte eendenborst en dragonroomkaas met frambozensaus
• Duo van gerookte vis: heilbot met tomatencreme en zalm met mosterdcreme

• Soep van bospaddenstoelen met bieslook
• Romige pastinaaksoep met garnalen en creme fraiche

• Kalfsmedaillons met een zachte gorgonzolasaus
• Roodbaars met een witte wijn-dragonsaus

• Espressoparfait versierd met amarettogelei en gebrande hazelnoten
• Trio van kaas met walnoten en roggebrood

€ 63,00 per persoon, inclusief BTW